Aðrar upplýsingar
Kyn / Fæðingarár heimildarmanns
Kona (1966)
Ártal
Sent dags: 04.12.2020
Safnnúmer
Safnnúmer B: 2020-3-5
Staður
Núverandi sveitarfélag: Reykjavíkurborg, Reykjavíkurborg
Spurningaskrá / Svör
Gerði fjölskylda þín laufabrauð á æskuárum þínum? Ef svo er, hverjir á heimilinu tóku þátt? Komu aðrir að laufabrauðsgerðinni en heimilisfólkið? Hverjir, ef svo er?
Nei.
Ef að þú komst ekki að gerð laufabrauðs í æsku en tókst þátt í henni seinna á ævinni, hvaðan og hvenær kom hún inn í líf þitt?
Á vinnustað mínum kynntist ég þessari jólahefð. Þar sem samstarfsfólk og fjölskyldur komu saman og skáru út og steiktu laufabrauð. Eg var orðinn 25 ára þarna.
Býrð þú til laufabrauð í dag? Gerir þú það með fleiri en einum hópi, ef svo er? Hvaða hópum?
Geri ekki laufabrauð í dag. Hefðin lognaðist út af á vinnustaðnum fyrir15 árum.
Kemur þú að gerð laufabrauðs á hverju ári eða hefur þú hugsanlega tekið pásu um lengri eða skemmri tíma? Hvers vegna?
Nei.
Hvaða hugmyndir hefur þú um útbreiðslu laufabrauðs í dag? Finnst þér að hún hafi farið vaxandi eða minnkandi á síðustu 20-30 árum eða stendur hún kannski í stað?
Minnkandi hefð. Fólk gerir konfekt og sörur saman.
Laufabrauð er mest borðað um jólin, eins og allir þekkja, en hvenær er byrjað að smakka á því?
Jóladag
Með hverju þykir þér best að borða laufabrauð?
Hangiketi
Hvað endist þinn laufabrauðsskammtur lengi? Hvað er gert við afganginn frá jólunum?
Klárast á jóladag.
Kaupir þú tilbúið laufabrauð í búðum eða bakaríum? Frá hvaða aðila er besta brauðið að þínu mati?
Já
Nei.
Ef að þú komst ekki að gerð laufabrauðs í æsku en tókst þátt í henni seinna á ævinni, hvaðan og hvenær kom hún inn í líf þitt?
Á vinnustað mínum kynntist ég þessari jólahefð. Þar sem samstarfsfólk og fjölskyldur komu saman og skáru út og steiktu laufabrauð. Eg var orðinn 25 ára þarna.
Býrð þú til laufabrauð í dag? Gerir þú það með fleiri en einum hópi, ef svo er? Hvaða hópum?
Geri ekki laufabrauð í dag. Hefðin lognaðist út af á vinnustaðnum fyrir15 árum.
Kemur þú að gerð laufabrauðs á hverju ári eða hefur þú hugsanlega tekið pásu um lengri eða skemmri tíma? Hvers vegna?
Nei.
Hvaða hugmyndir hefur þú um útbreiðslu laufabrauðs í dag? Finnst þér að hún hafi farið vaxandi eða minnkandi á síðustu 20-30 árum eða stendur hún kannski í stað?
Minnkandi hefð. Fólk gerir konfekt og sörur saman.
Laufabrauð er mest borðað um jólin, eins og allir þekkja, en hvenær er byrjað að smakka á því?
Jóladag
Með hverju þykir þér best að borða laufabrauð?
Hangiketi
Hvað endist þinn laufabrauðsskammtur lengi? Hvað er gert við afganginn frá jólunum?
Klárast á jóladag.
Kaupir þú tilbúið laufabrauð í búðum eða bakaríum? Frá hvaða aðila er besta brauðið að þínu mati?
Já
Spurningaskrá
Aðfangategund
Efnisorð / Heiti