Aðrar upplýsingar
Kyn / Fæðingarár heimildarmanns
Kona (1967)
Ártal
Tímabil: 01.01.2002 - 01.01.2022
Safnnúmer
Safnnúmer B: 2022-1-657
Spurningaskrá / Svör
Lýstu mataræði þínu í daglegu lífi. Taktu fram ef þú skilgreinir mataræði þitt á ákveðinn hátt, og hvað felst í þeirri skilgreiningu.
Frekar heilsusamlegt, grænmeti og prótín, minna af kjöti, meira af fiski. Ein til tvær máltíðir á dag, hádegismatur og kvöldmatur. Léttur í hádeginu og heitir á kvöldin. Sjaldan morgunmatur en oftast eftirréttur, ávextir eða lítill súkkulaði úti. Súrdeigsbrauð og ostur í hádeginu ef borðaður hádegisverður. Pizza eða taco (barnvænt) á föstudögum. Sjaldan pasta eða hrísgrjón, enn sjaldnar kartöflur. Grænmetisréttur með baunum (linsur og sambærilegt) reglulega.
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
Í um 20 ár
Hvað varð til þess að þú snerir þér að þessu mataræði? Hverjar eru helstu ástæðurnar að baki ákvörðuninni og hvers vegna heldurðu þig við það?
Meðvituð ákvörðun um að borða minna kjöt og meira grænmeti. Líður betur að borða minna af kolvetnum.
Hvar heyrðirðu fyrst um þetta mataræði? Hvernig átti breytingin sér stað? Skyndilega eða smám saman?
Las mér til um mataræðið, fann að kolvetni fóru verr í mig með hækkandi aldri. Breytingin átti sér stað jafnt og þétt.
Hafa áherslur þínar eða viðhorf eitthvað breyst síðan þú byrjaðir á þessu mataræði? Geturðu gefið dæmi?
Huga meira að matarsóun og að nýta hráefnið betur. Kaups meira lífrænt og lesa betur innihaldsefnin.
Hefurðu upplifað einhverjar breytingar á þér sjálfri/sjálfum/sjálfu í kjölfarið á breyttu mataræði? T.d. breytingar á líðan (líkamlegri eða andlegri), bragðskyni, hegðun, áhugamálum eða félagslífi? Ef svo er, geturðu lýst breytingunum eða gefið dæmi?
Engar sérstakar.
Frekar heilsusamlegt, grænmeti og prótín, minna af kjöti, meira af fiski. Ein til tvær máltíðir á dag, hádegismatur og kvöldmatur. Léttur í hádeginu og heitir á kvöldin. Sjaldan morgunmatur en oftast eftirréttur, ávextir eða lítill súkkulaði úti. Súrdeigsbrauð og ostur í hádeginu ef borðaður hádegisverður. Pizza eða taco (barnvænt) á föstudögum. Sjaldan pasta eða hrísgrjón, enn sjaldnar kartöflur. Grænmetisréttur með baunum (linsur og sambærilegt) reglulega.
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
Í um 20 ár
Hvað varð til þess að þú snerir þér að þessu mataræði? Hverjar eru helstu ástæðurnar að baki ákvörðuninni og hvers vegna heldurðu þig við það?
Meðvituð ákvörðun um að borða minna kjöt og meira grænmeti. Líður betur að borða minna af kolvetnum.
Hvar heyrðirðu fyrst um þetta mataræði? Hvernig átti breytingin sér stað? Skyndilega eða smám saman?
Las mér til um mataræðið, fann að kolvetni fóru verr í mig með hækkandi aldri. Breytingin átti sér stað jafnt og þétt.
Hafa áherslur þínar eða viðhorf eitthvað breyst síðan þú byrjaðir á þessu mataræði? Geturðu gefið dæmi?
Huga meira að matarsóun og að nýta hráefnið betur. Kaups meira lífrænt og lesa betur innihaldsefnin.
Hefurðu upplifað einhverjar breytingar á þér sjálfri/sjálfum/sjálfu í kjölfarið á breyttu mataræði? T.d. breytingar á líðan (líkamlegri eða andlegri), bragðskyni, hegðun, áhugamálum eða félagslífi? Ef svo er, geturðu lýst breytingunum eða gefið dæmi?
Engar sérstakar.
Spurningaskrá
Aðfangategund