Aðrar upplýsingar
Kyn / Fæðingarár heimildarmanns
Kona (Aldur ekki skilgreindur)
Safnnúmer
Safnnúmer B: 2022-1-604
Spurningaskrá / Svör
Lýstu mataræði þínu í daglegu lífi. Taktu fram ef þú skilgreinir mataræði þitt á ákveðinn hátt, og hvað felst í þeirri skilgreiningu.
Það er fjölbreytt og byggist á því að hafa reglulega matmálstíma, elda sem mest frá grunni og nýta hráefnin vel. Rautt kjöt er munaðarvara og tiltölulega sjaldan haft í matinn en fiskur, kjúklingur og grænmeti oftar.
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
Meira og minna frá því ég fluttist aftur til landsins eftir nám og störf erlendis fyrir 20 árum, en áhersla á grænmeti hefur aukist á síðustu misserum.
Það er fjölbreytt og byggist á því að hafa reglulega matmálstíma, elda sem mest frá grunni og nýta hráefnin vel. Rautt kjöt er munaðarvara og tiltölulega sjaldan haft í matinn en fiskur, kjúklingur og grænmeti oftar.
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
Meira og minna frá því ég fluttist aftur til landsins eftir nám og störf erlendis fyrir 20 árum, en áhersla á grænmeti hefur aukist á síðustu misserum.
Spurningaskrá
Aðfangategund