Skilvinda, til mjólkurvinnslu

Varðveitt hjá

Skilvindúrnar tóku við af gömlu mjólkurbytturum og trogunum. Þegar skilið var mjólkin hélt skilvinduskálina. Þá var skilvindunni snúið og þegar viss hraði var komin á skilkarlin skildist mjólkin að í undanrennu en það heiti er frá tíð mjólkurbyttunnar og rjóma. Kom þá undanrennan út um annan stút skilvindunnar og rjóminn út um hinn. Þessa skilvindu átti Margrét Jónsdóttir ljósmóðir á Brunnastöðum í Vatnsleysiströnd og síðar á Akranesi og þá í Nýhöfn. Hún eignaðist skilvinduna í kringum 1940, þá notaða og nokkra ára.

Aðrar upplýsingar

Margrét Jónsdóttir, Notandi
Gefandi: Margrét Jónsdóttir

Safnnúmer

Safnnúmer B: 1959-1267-1

Staður

Núverandi sveitarfélag: Akraneskaupstaður, Akraneskaupstaður

Aðfangategund

Munir

Undirskrár

Undirskrá: Almenn munaskrá

Efnisorð / Heiti

Efnisorð: Skilvinda, til mjólkurvinnslu