Main information
Gender / Year of Submittee
Karl (1966)
Dating
period: 01.01.2019 - 01.01.2022
Object-related numbers
"Museumnumber b": 2022-1-681
Questions / Answers
Lýstu mataræði þínu í daglegu lífi. Taktu fram ef þú skilgreinir mataræði þitt á ákveðinn hátt, og hvað felst í þeirri skilgreiningu.
Heitur matur á kvöldin, létt í hádeginu. Aldrei morgunverður. Fylgi að mestu 16/8 mataræðinu Fjölbreytt. Kjöt, fiskur, grænmeti Frekar einfalt mataræði, þeas ekki margar tegundir á diskinum Reyni að halda kolvetnum í lágmarki Tek inn lýsi daglega
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
í 2-3 ár
Hvað varð til þess að þú snerir þér að þessu mataræði? Hverjar eru helstu ástæðurnar að baki ákvörðuninni og hvers vegna heldurðu þig við það?
Aukin fræðsla um mat og áhrif matar og ráðleggingar næringarfræðings.
Hvar heyrðirðu fyrst um þetta mataræði? Hvernig átti breytingin sér stað? Skyndilega eða smám saman?
Hjá næringarfræðingnum. fyrir 3-4 árum smám saman
Hafa áherslur þínar eða viðhorf eitthvað breyst síðan þú byrjaðir á þessu mataræði? Geturðu gefið dæmi?
já meira af fiski (oftast feitum fiski) oftar kjöt og meiri fita. Nota góða ólífuolíu og smjör
Hefurðu upplifað einhverjar breytingar á þér sjálfri/sjálfum/sjálfu í kjölfarið á breyttu mataræði? T.d. breytingar á líðan (líkamlegri eða andlegri), bragðskyni, hegðun, áhugamálum eða félagslífi? Ef svo er, geturðu lýst breytingunum eða gefið dæmi?
já betri í húðinni Bólgur í líkamanum snarminnkuðu
Hvar verslar þú í matinn dags daglega? Hvað ræður því hvaða vörur rata í innkaupakörfuna? (Skiptir t.d. verðlag máli? Uppruni vörunnar? En markaðssetning og auglýsingar? Upplýsingar á pakkningum? Uppröðun í búðinni?)
Oftast í Nettó hollusta og tilboð upplýsingar á pakkningum skipta miklu og uppröðun í búðinni
Hvernig er aðgengi þar sem þú býrð að þeim mat eða hráefnum sem þú þarft til að geta farið eftir þínu mataræði?
Mjög gott
Hversu mikinn áhuga hefur þú á mat og matargerð almennt? Er matur mikilvægur í þínu lífi? Hversu miklum tíma eyðir þú í að hugsa um, laga og neyta matar? Finnst þér gaman að prófa nýjar uppskriftir, eða jafnvel finna upp þínar eigin
Já mjög mikinn áhuga Matur er mikilvægur, mjög Miklum í að hugsa um mat, minni í að laga hann og neyta Mjög gaman að prófa nýar og finna upp
Hvað einkennir góðan mat? (T.d. hvað varðar bragð, lykt, áferð, útlit eða aðra eiginleika).
Bragð, hráefni, félagsskapurinn, ferskleikinn
Hvað einkennir gæða matvæli þegar kemur að þínu mataræði? Skiptir t.d. máli hvort varan er fersk eða unnin, með viðbættum efnum eða annað slíkt?
Góðar fitur ferskleiki vel síður unnar afurðir
Er eitthvað sem þú saknar sérstaklega mikið úr þínu fyrra mataræði? Hvers vegna?
nei
Hversu oft eldarðu mat heima hjá þér? Hvað þarf að vera til staðar í eldhúsinu svo þú getir farið eftir þínu mataræði? (Sérstök áhöld eða tæki, ákveðið mikið pláss eða annað?)
alla daga vikunnar Eldavél og bakaraofn
Ferðu oft út að borða? Hvert þá helst? Er auðvelt eða erfitt að panta mat á veitingastöðum sem hentar þínu mataræði?
annan hvern dag Nettó nei alls ekki
Hverjar eru helstu hindranir sem þú hefur rekist á í daglegu lífi þegar kemur að mataræði þínu? Hvað myndi gera þér enn auðveldara fyrir að fara eftir þínu mataræði?
Engar hindranir
Lýstu heimilisaðstæðum þínum. (Hversu margir búa á heimilinu? Eru börn á heimilinu? O.s.frv.). Fara allir á heimilinu eftir sama mataræði og þú? Ef ekki, hvernig hefur það áhrif?
2 nei, engin börn já sama mataræði
Upplifir þú stuðning eða gagnrýni frá fjölskyldu, vinum eða vinnu/skólafélögum varðandi þitt mataræði? Skiptir það þig máli? Geturðu gefið dæmi?
já stuðningur
Skipta matarhefðir þig máli, t.d. við hátíðahöld? Hefur þú þurft að aðlaga hefðir að mataræði þínu? Hvernig þá?
já miklu máli. Stór hluti af matarupplifun eru hefðirnar, þær veita notalega tilfinningu
Hvað með veislur og matarboð? Þarftu að gera sérstakar ráðstafanir því tengt? Hvernig viðhorf hefur þú upplifað frá gestgjöfum eða öðrum gestum? Nefndu endilega dæmi.
Engar ráðstafanir. ég borða í raun allt þegar ég er annarsstaðar þó ég dragi úr kolvetnum heimafyrir.
Hefur þú tekið eftir sérstökum viðhorfum eða öðru tengdu mataræði þínu út frá kyni þínu? Ef svo er væri gagnlegt að fá dæmi.
Já fólk rekur stundum upp stór augu þegar talið berst að feitum mat og hollustu hans.
Hvert sækir þú helst upplýsingar, fróðleik, uppskriftir eða innblástur fyrir þitt mataræði? Endilega settu inn tengla á vefsíður eða samfélagsmiðla ef um slíkt er að ræða.
Hinar ýmsu matarbloggsíður og pinterest
Hvað felst í þínum huga í heilsusamlegu mataræði? Hvað/hvernig er hollur matur?
Alvöru matur sem gerir fólki gott. Hollur matur er maturinn sem fer vel í okkur, fyllir af góðum næringarefnum, steinefnum og vítamínum
Finnst þér mikilvægt að fræða aðra um þitt mataræði? Hvers vegna og hvernig?
Hvers vegna ekki? Nefndu endilega dæmi.
Já en án þess að predika. Ágætt að fólk myndi sér sjálft sína skoðun og prófi ef það vill prófa. Hvort sem það er þetta mataræði eða annað.
Heitur matur á kvöldin, létt í hádeginu. Aldrei morgunverður. Fylgi að mestu 16/8 mataræðinu Fjölbreytt. Kjöt, fiskur, grænmeti Frekar einfalt mataræði, þeas ekki margar tegundir á diskinum Reyni að halda kolvetnum í lágmarki Tek inn lýsi daglega
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
í 2-3 ár
Hvað varð til þess að þú snerir þér að þessu mataræði? Hverjar eru helstu ástæðurnar að baki ákvörðuninni og hvers vegna heldurðu þig við það?
Aukin fræðsla um mat og áhrif matar og ráðleggingar næringarfræðings.
Hvar heyrðirðu fyrst um þetta mataræði? Hvernig átti breytingin sér stað? Skyndilega eða smám saman?
Hjá næringarfræðingnum. fyrir 3-4 árum smám saman
Hafa áherslur þínar eða viðhorf eitthvað breyst síðan þú byrjaðir á þessu mataræði? Geturðu gefið dæmi?
já meira af fiski (oftast feitum fiski) oftar kjöt og meiri fita. Nota góða ólífuolíu og smjör
Hefurðu upplifað einhverjar breytingar á þér sjálfri/sjálfum/sjálfu í kjölfarið á breyttu mataræði? T.d. breytingar á líðan (líkamlegri eða andlegri), bragðskyni, hegðun, áhugamálum eða félagslífi? Ef svo er, geturðu lýst breytingunum eða gefið dæmi?
já betri í húðinni Bólgur í líkamanum snarminnkuðu
Hvar verslar þú í matinn dags daglega? Hvað ræður því hvaða vörur rata í innkaupakörfuna? (Skiptir t.d. verðlag máli? Uppruni vörunnar? En markaðssetning og auglýsingar? Upplýsingar á pakkningum? Uppröðun í búðinni?)
Oftast í Nettó hollusta og tilboð upplýsingar á pakkningum skipta miklu og uppröðun í búðinni
Hvernig er aðgengi þar sem þú býrð að þeim mat eða hráefnum sem þú þarft til að geta farið eftir þínu mataræði?
Mjög gott
Hversu mikinn áhuga hefur þú á mat og matargerð almennt? Er matur mikilvægur í þínu lífi? Hversu miklum tíma eyðir þú í að hugsa um, laga og neyta matar? Finnst þér gaman að prófa nýjar uppskriftir, eða jafnvel finna upp þínar eigin
Já mjög mikinn áhuga Matur er mikilvægur, mjög Miklum í að hugsa um mat, minni í að laga hann og neyta Mjög gaman að prófa nýar og finna upp
Hvað einkennir góðan mat? (T.d. hvað varðar bragð, lykt, áferð, útlit eða aðra eiginleika).
Bragð, hráefni, félagsskapurinn, ferskleikinn
Hvað einkennir gæða matvæli þegar kemur að þínu mataræði? Skiptir t.d. máli hvort varan er fersk eða unnin, með viðbættum efnum eða annað slíkt?
Góðar fitur ferskleiki vel síður unnar afurðir
Er eitthvað sem þú saknar sérstaklega mikið úr þínu fyrra mataræði? Hvers vegna?
nei
Hversu oft eldarðu mat heima hjá þér? Hvað þarf að vera til staðar í eldhúsinu svo þú getir farið eftir þínu mataræði? (Sérstök áhöld eða tæki, ákveðið mikið pláss eða annað?)
alla daga vikunnar Eldavél og bakaraofn
Ferðu oft út að borða? Hvert þá helst? Er auðvelt eða erfitt að panta mat á veitingastöðum sem hentar þínu mataræði?
annan hvern dag Nettó nei alls ekki
Hverjar eru helstu hindranir sem þú hefur rekist á í daglegu lífi þegar kemur að mataræði þínu? Hvað myndi gera þér enn auðveldara fyrir að fara eftir þínu mataræði?
Engar hindranir
Lýstu heimilisaðstæðum þínum. (Hversu margir búa á heimilinu? Eru börn á heimilinu? O.s.frv.). Fara allir á heimilinu eftir sama mataræði og þú? Ef ekki, hvernig hefur það áhrif?
2 nei, engin börn já sama mataræði
Upplifir þú stuðning eða gagnrýni frá fjölskyldu, vinum eða vinnu/skólafélögum varðandi þitt mataræði? Skiptir það þig máli? Geturðu gefið dæmi?
já stuðningur
Skipta matarhefðir þig máli, t.d. við hátíðahöld? Hefur þú þurft að aðlaga hefðir að mataræði þínu? Hvernig þá?
já miklu máli. Stór hluti af matarupplifun eru hefðirnar, þær veita notalega tilfinningu
Hvað með veislur og matarboð? Þarftu að gera sérstakar ráðstafanir því tengt? Hvernig viðhorf hefur þú upplifað frá gestgjöfum eða öðrum gestum? Nefndu endilega dæmi.
Engar ráðstafanir. ég borða í raun allt þegar ég er annarsstaðar þó ég dragi úr kolvetnum heimafyrir.
Hefur þú tekið eftir sérstökum viðhorfum eða öðru tengdu mataræði þínu út frá kyni þínu? Ef svo er væri gagnlegt að fá dæmi.
Já fólk rekur stundum upp stór augu þegar talið berst að feitum mat og hollustu hans.
Hvert sækir þú helst upplýsingar, fróðleik, uppskriftir eða innblástur fyrir þitt mataræði? Endilega settu inn tengla á vefsíður eða samfélagsmiðla ef um slíkt er að ræða.
Hinar ýmsu matarbloggsíður og pinterest
Hvað felst í þínum huga í heilsusamlegu mataræði? Hvað/hvernig er hollur matur?
Alvöru matur sem gerir fólki gott. Hollur matur er maturinn sem fer vel í okkur, fyllir af góðum næringarefnum, steinefnum og vítamínum
Finnst þér mikilvægt að fræða aðra um þitt mataræði? Hvers vegna og hvernig?
Hvers vegna ekki? Nefndu endilega dæmi.
Já en án þess að predika. Ágætt að fólk myndi sér sjálft sína skoðun og prófi ef það vill prófa. Hvort sem það er þetta mataræði eða annað.
Questionnaire
Record type