Main information
Gender / Year of Submittee
Kona (Age not defined)
Object-related numbers
"Museumnumber b": 2022-1-635
Questions / Answers
Lýstu mataræði þínu í daglegu lífi. Taktu fram ef þú skilgreinir mataræði þitt á ákveðinn hátt, og hvað felst í þeirri skilgreiningu.
'eg hef mest eitthvað létt í matinn, fisk, ab mjólk eða pasta
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
Frá því að ég var krakki hef ég lítið borðað af rauðu kjöti eða mikið krydduðum mat.
Hvað varð til þess að þú snerir þér að þessu mataræði? Hverjar eru helstu ástæðurnar að baki ákvörðuninni og hvers vegna heldurðu þig við það?
Mér verður flökurt við að borða mat sem er þungur í magan og eins er með mat sem er bargðmikill eða búið að krydda mikið, eins sneiði ég frá unnum matvælum af sömu ástæðu.
Hvar heyrðirðu fyrst um þetta mataræði? Hvernig átti breytingin sér stað? Skyndilega eða smám saman?
Breytinga á matavenjum mínum komu með tímanum. En ég hef líka prófað vegan mat í eitt ár sem fór vel í magann.
Hafa áherslur þínar eða viðhorf eitthvað breyst síðan þú byrjaðir á þessu mataræði? Geturðu gefið dæmi?
Áherslur í matar venjum mínum eru þær sömu og þegar ég var krakki, svo hef ég frekar verið ónýtt við að smakka nýjan mat. Smakkaði hnetusmjör í fyrsta sinn í janúar og það er bara mjög gott.
Hefurðu upplifað einhverjar breytingar á þér sjálfri/sjálfum/sjálfu í kjölfarið á breyttu mataræði? T.d. breytingar á líðan (líkamlegri eða andlegri), bragðskyni, hegðun, áhugamálum eða félagslífi? Ef svo er, geturðu lýst breytingunum eða gefið dæmi?
nei
Hvar verslar þú í matinn dags daglega? Hvað ræður því hvaða vörur rata í innkaupakörfuna? (Skiptir t.d. verðlag máli? Uppruni vörunnar? En markaðssetning og auglýsingar? Upplýsingar á pakkningum? Uppröðun í búðinni?)
Bónus eða Krónunni. Ég reyni að gerða innkaupalista en verð skipta mig máli.
Hvernig er aðgengi þar sem þú býrð að þeim mat eða hráefnum sem þú þarft til að geta farið eftir þínu mataræði?
Aðgengið er mjög gott en þó mætti vera meira að fersku grænmeti.
Hversu mikinn áhuga hefur þú á mat og matargerð almennt? Er matur mikilvægur í þínu lífi? Hversu miklum tíma eyðir þú í að hugsa um, laga og neyta matar? Finnst þér gaman að prófa nýjar uppskriftir, eða jafnvel finna upp þínar eigin
Ég er ekki áhugamanneskja um mat né matargerð né matar uppskriftir. Maturinn sem ég elda tekur um 10-15 mín.
Hvað einkennir góðan mat? (T.d. hvað varðar bragð, lykt, áferð, útlit eða aðra eiginleika).
Góður matur er matur eins og ýsa í raspi eða góður pastarétturþ Bragdaufur matur er mér að skapi.
Hvað einkennir gæða matvæli þegar kemur að þínu mataræði? Skiptir t.d. máli hvort varan er fersk eða unnin, með viðbættum efnum eða annað slíkt?
Ég borða ekki unnin mat og helt ekki skyndibita.
Er eitthvað sem þú saknar sérstaklega mikið úr þínu fyrra mataræði? Hvers vegna?
Já ég sakna nautasteikur en það gaf ég upp á bátinn vegna magavesens
Hversu oft eldarðu mat heima hjá þér? Hvað þarf að vera til staðar í eldhúsinu svo þú getir farið eftir þínu mataræði? (Sérstök áhöld eða tæki, ákveðið mikið pláss eða annað?)
Ég elda á kvöldin, hollur matur. Kjúkjingabringur eða fiskur.
Ferðu oft út að borða? Hvert þá helst? Er auðvelt eða erfitt að panta mat á veitingastöðum sem hentar þínu mataræði?
>Nei
Hverjar eru helstu hindranir sem þú hefur rekist á í daglegu lífi þegar kemur að mataræði þínu? Hvað myndi gera þér enn auðveldara fyrir að fara eftir þínu mataræði?
Að sleppa að borða nammi eða sykraða drykkir. En ég ákvað að sleppa því úr matavenjum eftir áramót
Lýstu heimilisaðstæðum þínum. (Hversu margir búa á heimilinu? Eru börn á heimilinu? O.s.frv.). Fara allir á heimilinu eftir sama mataræði og þú? Ef ekki, hvernig hefur það áhrif?
Ég og sonur minn. Og við erum með mjög svipaðan matasmekk.
Upplifir þú stuðning eða gagnrýni frá fjölskyldu, vinum eða vinnu/skólafélögum varðandi þitt mataræði? Skiptir það þig máli? Geturðu gefið dæmi?
Ég er stundum kölluð matvönd en það á við um fleirri í fjölskyldunni.
Skipta matarhefðir þig máli, t.d. við hátíðahöld? Hefur þú þurft að aðlaga hefðir að mataræði þínu? Hvernig þá?
Nei þær skipta mig ekki máli með þeirri undantekningu að ég borða fisk á fösturdaginn langa.
Hvað með veislur og matarboð? Þarftu að gera sérstakar ráðstafanir því tengt? Hvernig viðhorf hefur þú upplifað frá gestgjöfum eða öðrum gestum? Nefndu endilega dæmi.
Nei ég lendi ekki neinu í veislum en þó borða ég bara dökkar kökur en ekki ljósar og helst ekki rjóma
Hefur þú tekið eftir sérstökum viðhorfum eða öðru tengdu mataræði þínu út frá kyni þínu? Ef svo er væri gagnlegt að fá dæmi.
Nei en þegar ég var á vegan mat þá varð ég oft að útskýra hvað það sé og flestir bara rólegir eftir það. Kannski líka að mér verður oft flögurt af mati sem er bragð sterkur, fitumikil eða mikill sykur í.
Hvert sækir þú helst upplýsingar, fróðleik, uppskriftir eða innblástur fyrir þitt mataræði? Endilega settu inn tengla á vefsíður eða samfélagsmiðla ef um slíkt er að ræða.
Ég skoða yfir hjá ýmsum síðum og fb. vegan en oft er ég með svipaðan mat í hverri viku.
Hvað felst í þínum huga í sjálfbærni í daglegu lífi?
Þegar fólk ræktar sitt krydd, er duglegt að elda frá grunni.
Hvað felst í þínum huga í heilsusamlegu mataræði? Hvað/hvernig er hollur matur?
Hollur matur er grænmetis réttir eða matur sem er eldaður í skamman tíma, þó getur verið þörf á að taka inn bætiefni.
Finnst þér mikilvægt að fræða aðra um þitt mataræði? Hvers vegna og hvernig?
Hvers vegna ekki? Nefndu endilega dæmi.
Þegar ég var á vegan fæði þá fékk ég spurningar sem ég svaraði og er það vel.
Sérð þú fyrir þér að halda áfram að fara eftir þessu mataræði um ókomna tíð?
Já
Er eitthvað sem þú vilt bæta við sem hefur ekki komið fram nú þegar?
nei
Hefur þú einhverjar athugasemdir við þessa spurningaskrá?
nei
Við hvað starfar þú?
Skóla
Hver er menntun þín?
B.A próf
'eg hef mest eitthvað létt í matinn, fisk, ab mjólk eða pasta
Hversu lengi hefur þú aðhyllst þetta mataræði?
Frá því að ég var krakki hef ég lítið borðað af rauðu kjöti eða mikið krydduðum mat.
Hvað varð til þess að þú snerir þér að þessu mataræði? Hverjar eru helstu ástæðurnar að baki ákvörðuninni og hvers vegna heldurðu þig við það?
Mér verður flökurt við að borða mat sem er þungur í magan og eins er með mat sem er bargðmikill eða búið að krydda mikið, eins sneiði ég frá unnum matvælum af sömu ástæðu.
Hvar heyrðirðu fyrst um þetta mataræði? Hvernig átti breytingin sér stað? Skyndilega eða smám saman?
Breytinga á matavenjum mínum komu með tímanum. En ég hef líka prófað vegan mat í eitt ár sem fór vel í magann.
Hafa áherslur þínar eða viðhorf eitthvað breyst síðan þú byrjaðir á þessu mataræði? Geturðu gefið dæmi?
Áherslur í matar venjum mínum eru þær sömu og þegar ég var krakki, svo hef ég frekar verið ónýtt við að smakka nýjan mat. Smakkaði hnetusmjör í fyrsta sinn í janúar og það er bara mjög gott.
Hefurðu upplifað einhverjar breytingar á þér sjálfri/sjálfum/sjálfu í kjölfarið á breyttu mataræði? T.d. breytingar á líðan (líkamlegri eða andlegri), bragðskyni, hegðun, áhugamálum eða félagslífi? Ef svo er, geturðu lýst breytingunum eða gefið dæmi?
nei
Hvar verslar þú í matinn dags daglega? Hvað ræður því hvaða vörur rata í innkaupakörfuna? (Skiptir t.d. verðlag máli? Uppruni vörunnar? En markaðssetning og auglýsingar? Upplýsingar á pakkningum? Uppröðun í búðinni?)
Bónus eða Krónunni. Ég reyni að gerða innkaupalista en verð skipta mig máli.
Hvernig er aðgengi þar sem þú býrð að þeim mat eða hráefnum sem þú þarft til að geta farið eftir þínu mataræði?
Aðgengið er mjög gott en þó mætti vera meira að fersku grænmeti.
Hversu mikinn áhuga hefur þú á mat og matargerð almennt? Er matur mikilvægur í þínu lífi? Hversu miklum tíma eyðir þú í að hugsa um, laga og neyta matar? Finnst þér gaman að prófa nýjar uppskriftir, eða jafnvel finna upp þínar eigin
Ég er ekki áhugamanneskja um mat né matargerð né matar uppskriftir. Maturinn sem ég elda tekur um 10-15 mín.
Hvað einkennir góðan mat? (T.d. hvað varðar bragð, lykt, áferð, útlit eða aðra eiginleika).
Góður matur er matur eins og ýsa í raspi eða góður pastarétturþ Bragdaufur matur er mér að skapi.
Hvað einkennir gæða matvæli þegar kemur að þínu mataræði? Skiptir t.d. máli hvort varan er fersk eða unnin, með viðbættum efnum eða annað slíkt?
Ég borða ekki unnin mat og helt ekki skyndibita.
Er eitthvað sem þú saknar sérstaklega mikið úr þínu fyrra mataræði? Hvers vegna?
Já ég sakna nautasteikur en það gaf ég upp á bátinn vegna magavesens
Hversu oft eldarðu mat heima hjá þér? Hvað þarf að vera til staðar í eldhúsinu svo þú getir farið eftir þínu mataræði? (Sérstök áhöld eða tæki, ákveðið mikið pláss eða annað?)
Ég elda á kvöldin, hollur matur. Kjúkjingabringur eða fiskur.
Ferðu oft út að borða? Hvert þá helst? Er auðvelt eða erfitt að panta mat á veitingastöðum sem hentar þínu mataræði?
>Nei
Hverjar eru helstu hindranir sem þú hefur rekist á í daglegu lífi þegar kemur að mataræði þínu? Hvað myndi gera þér enn auðveldara fyrir að fara eftir þínu mataræði?
Að sleppa að borða nammi eða sykraða drykkir. En ég ákvað að sleppa því úr matavenjum eftir áramót
Lýstu heimilisaðstæðum þínum. (Hversu margir búa á heimilinu? Eru börn á heimilinu? O.s.frv.). Fara allir á heimilinu eftir sama mataræði og þú? Ef ekki, hvernig hefur það áhrif?
Ég og sonur minn. Og við erum með mjög svipaðan matasmekk.
Upplifir þú stuðning eða gagnrýni frá fjölskyldu, vinum eða vinnu/skólafélögum varðandi þitt mataræði? Skiptir það þig máli? Geturðu gefið dæmi?
Ég er stundum kölluð matvönd en það á við um fleirri í fjölskyldunni.
Skipta matarhefðir þig máli, t.d. við hátíðahöld? Hefur þú þurft að aðlaga hefðir að mataræði þínu? Hvernig þá?
Nei þær skipta mig ekki máli með þeirri undantekningu að ég borða fisk á fösturdaginn langa.
Hvað með veislur og matarboð? Þarftu að gera sérstakar ráðstafanir því tengt? Hvernig viðhorf hefur þú upplifað frá gestgjöfum eða öðrum gestum? Nefndu endilega dæmi.
Nei ég lendi ekki neinu í veislum en þó borða ég bara dökkar kökur en ekki ljósar og helst ekki rjóma
Hefur þú tekið eftir sérstökum viðhorfum eða öðru tengdu mataræði þínu út frá kyni þínu? Ef svo er væri gagnlegt að fá dæmi.
Nei en þegar ég var á vegan mat þá varð ég oft að útskýra hvað það sé og flestir bara rólegir eftir það. Kannski líka að mér verður oft flögurt af mati sem er bragð sterkur, fitumikil eða mikill sykur í.
Hvert sækir þú helst upplýsingar, fróðleik, uppskriftir eða innblástur fyrir þitt mataræði? Endilega settu inn tengla á vefsíður eða samfélagsmiðla ef um slíkt er að ræða.
Ég skoða yfir hjá ýmsum síðum og fb. vegan en oft er ég með svipaðan mat í hverri viku.
Hvað felst í þínum huga í sjálfbærni í daglegu lífi?
Þegar fólk ræktar sitt krydd, er duglegt að elda frá grunni.
Hvað felst í þínum huga í heilsusamlegu mataræði? Hvað/hvernig er hollur matur?
Hollur matur er grænmetis réttir eða matur sem er eldaður í skamman tíma, þó getur verið þörf á að taka inn bætiefni.
Finnst þér mikilvægt að fræða aðra um þitt mataræði? Hvers vegna og hvernig?
Hvers vegna ekki? Nefndu endilega dæmi.
Þegar ég var á vegan fæði þá fékk ég spurningar sem ég svaraði og er það vel.
Sérð þú fyrir þér að halda áfram að fara eftir þessu mataræði um ókomna tíð?
Já
Er eitthvað sem þú vilt bæta við sem hefur ekki komið fram nú þegar?
nei
Hefur þú einhverjar athugasemdir við þessa spurningaskrá?
nei
Við hvað starfar þú?
Skóla
Hver er menntun þín?
B.A próf
Questionnaire
Record type